Pour faire vivre un site comme celui des Cortils, il est primordial de garder un équilibre entre tourisme et habitat permanent. On développe une activité touristique pour générer des revenus qui viennent soutenir les investissements, les réaffectations et l'énorme poste de maintenance, d'entretien des jardins et bâtiments. Mais le projet a aussi besoin de personnes qui investissent le lieu, s'impliquent au quotidien pour le faire vivre.

Actuellement, 7 logements sont terminés et hébergent des résidents permanents.

Avec le réaménagement des bâtiments de la cour de ferme, et l'aboutissement de chantiers en cours, 5 logements supplémentaires pourront être créés.

La capacité d'accueil maximale des Cortils sera alors atteinte. L'équilibre entre habitat, tourisme et activités agricoles sera garantit à long terme.

Les habitants se réunissent hebdomadairement pour partager un repas convivial. En outre, ils se réunissent en un "conseil du village" où se discutent les affaires qui les concernent et qui sert d'interlocuteur avec le conseil d'administration de la coopérative. Celui-ci tient compte de l'avis des habitants dans la gestion du domaine.

Les habitants sont locataires de leur logement.